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宮古島マンゴーを使った新商品の紹介です！
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宮古島で育てられた「マンゴー」と、愛媛県で育てられた「伊予柑」のコラボレーションが実現しました。
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オキナワ宮古市場プレゼンツ、スゥイートで、ビターなマーマレードをご紹介させて頂きます。
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フルーティなジャムがお好きな方、必見ですよ！
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マンゴーと伊予柑のコラボレーション
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原材料は、宮古島産マンゴーと、愛媛県産の伊予柑のピール。
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愛媛大学大学院付属食品健康科学研究センターさんの協力の元、
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二つのフルーツを掛け合わせ、スゥイートでビターな味に
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仕上げることができました。
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可愛らしい小瓶に詰められたマーマレードは、その芳醇な香りを
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しっかりと閉じ込め、開封時にさわやかな空間を演出します。
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本当に良い香りなんです！
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肝心のお味は？
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マーマレードと言えば、果実の皮の苦みが特徴ですが、
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マンゴーマーマレードの苦みはさほど強くはありません。
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甘みの方がとても強く、小さいお子様にもおススメ。
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性質上、様々な料理に使えるのもポイント高いです。
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砂糖の代わりに紅茶に一杯。マンゴーティーに早変わり！
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私はシンプルに、こんがり食パンに塗って頂きました。
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伊予柑の爽やかさとマンゴーの濃厚さが口一杯に広がります。
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美味しい！
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様々な用途で大活躍！特別な時間の演出に・・・
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お菓子作りの材料や、肉料理、ヨーグルトに掛けたり、
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皆様のアイデアで楽しんでいただけると嬉しいです。
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開封後、直射日光は避け冷蔵庫で保存するようにして下さいね。
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賞味期限はおおよそ半年間、内容量は180gとなっております。
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是非、この味をご賞味いただきたいと思います。
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皆様からのご注文、心よりお待ちしております！
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