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原産地：宮古島産

☆おかげさまで20周年☆ 宮古島産 冷凍島とうがらし 1ｋｇ前後 【送料無料】

価格：5,900 円(税込)

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とうがらしは熱帯性の植物です。少量食べると身体がぽかぽかして、温かく感じられますが、
多く摂取すると汗をかいて身体の熱を下げる働きが作用します。

インドネシアやタイなどの辛味食文化を持つ国の人々は、最初から辛いものが好きという
わけではなく、幼いころから少しずつ辛さを増やして慣れていくようです。

熱い南国では暑さをしのぐためにかかせない食物となっています。

島とうがらしは小粒で辛味が強いです。

◆沖縄では、泡盛に島とうがらしを漬けたものを「コーレーグース」と言います。
風味が豊かで、麺類や汁物にお手軽に使え、島の食堂では各テーブルに備え付け
られているのを見ることができます。

コーレーグースのページへ…

◆島とうがらしを練ってペースト状にした商品。
鍋料理や、うどん、そばなどに肉料理などにも手軽に使えます。

島がらし（ねり）…
島がらし（にんにく）…

※クロネコヤマトの「クール宅急便（冷凍タイプ）」での発送となります。
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