調味料・ジャム >
調味料 >
☆コロナに負けるな☆ マルキヨ 天然醸造 宮古みそ(無添加) 1kg x 2個 【送料無料】
原産地:宮古島
☆コロナに負けるな☆ マルキヨ 天然醸造 宮古みそ(無添加) 1kg x 2個 【送料無料】
販売価格:4,420
円(税込)
ただいま品切れ中です
ご案内
いつもご利用頂き誠にありがとうございます。
マルキヨ味噌様の宮古みそですが、誠に勝手ながら当HPでの販売を終了致します。
つきましては、マルキヨ味噌様のHP、もしくは直接お電話にてご注文頂きますようお願い申し上げます。
HPURL→ https://marukiyomiso.jp/
電話番号→ 0980-72-1816
ご不便おかけしますがご理解の程宜しくお願い致します。
日本で数少ない、天然の麹菌から作られたお味噌。
それが、マルキヨ味噌にあります!
「宮古味噌」とは、主に大豆・麦・塩でつくられる麦味噌で、
マルキヨ味噌の代表下地さんは、おばあちゃんの味を受け継ぎ、
昔ながらの製法で味噌をつくり続けています。
30年ほど前まで日本では、味噌蔵に生息する麹菌を
米や麦に付着させて麹を作り、味噌を作ってきました。
しかし衛生管理のため味噌蔵は消毒され、菌は死滅。
そのため、現在ほとんどの味噌蔵では
化学麹を使って味噌を作っているそうです。
ところが驚くことに、マルキヨ味噌さんでは
そこに住みついている“天然の麹菌”で麹をつくっています。
じっくりと熟成されたお味噌はまろやかで、
甘さと辛さのバランスが絶妙です。
昔ながらの製法で作るため生産数にも限りがありますが、
おばあちゃんの味を守るため、手間と時間をかけて作られています。
これがマルキヨ味噌さんのおいしさと人気の秘密だったんですね。
ぜひ県外の方にも知っていただきたい、宮古島自慢の味です。
※6月〜8月に配送分は「冷蔵配送」。その他の時期は「常温配送」になります。
「冷蔵配送」の場合、常温指定商品との同梱はできません。
【商品名】麦みそ
【原材料名】大豆(九州産)、麦(福岡産)、島マース、泡盛
【内容量】1kg x 2個
【賞味期限】製造日より1年
※原材料の大豆は、遺伝子組換えでないものを使用しています。